06 Febrero 2025
"En SOHO hemos diseñado un programa de capacitación para los profesionales que deseen integrar tests de epigenética en sus clínicas"
Entrevista al Dr. Alexandre Olmos, médico internista, y a la Dra. Laura San Martín, directora de SOHO, quien nos explica cómo estos tests aportan valor en el diagnóstico y el tratamiento.
El centro clínico y formativo SOHO, que dirige la Dra. Laura San Martín en la provincia de Cádiz, ha integrado la epigenética en su oferta de cursos (SOHO ACADEMY) para que todas las clínicas dentales interesadas puedan capacitarse en la expresión genética de los pacientes, una materia sanitaria directamente vinculada con el bienestar y la prevención y que tendrá un prometedor futuro a corto plazo. En este caso, el odontólogo es la puerta de entrada para llegar a un diagnóstico y tratamiento que realizan médicos internistas como el Dr. Alexandre Olmos, quien colabora estrechamente con la Dra. San Martín en SOHO Clinic. Ambos nos detallan en qué consiste la epigenética y cómo integrarla en una clínica dental.
Dra. Laura San Martín, directora de SOHO.¿Qué es la epigenética? ¿Qué definición podría darnos entendible por todos los dentistas?
Dr. Alexandre Olmos. La epigenética estudia cómo el ambiente y nuestros hábitos (alimentación, estado emocional, actividad física..) pueden “encender” o “apagar” ciertos genes sin cambiar nuestra información genética. Es como si el ADN fuera un libro de recetas y la epigenética decidiera qué recetas usar según lo que comemos, cómo vivimos y nuestro nivel de estrés. Esto influye en nuestra salud, incluyendo problemas como la inflamación o las enfermedades bucodentales.
Con el foco puesto en la prevención y el bienestar holístico del paciente, ¿cómo se hace la valoración en epigenética? ¿Qué información se obtiene?
Dr. Olmos. La valoración en epigenética se realiza mediante pruebas específicas, como análisis de saliva, sangre o cabello, para identificar marcadores que reflejen cómo el entorno y los hábitos de vida están afectando la expresión genética. Esto nos proporciona información clave sobre el estrés oxidativo, el estado inflamatorio, deficiencias nutricionales y el equilibrio del microbioma. A partir de estos datos, podemos diseñar estrategias personalizadas para prevenir enfermedades y mejorar el bienestar general del paciente.
¿Integrar la epigenética en una clínica privada (dental o de otro ámbito) se contempla para dar solución a problemas concretos de los pacientes o para ofrecer un servicio de prevención incluso para pacientes “sanos”?
Dra. Laura San Martín. Es muy buena pregunta. La integración de la epigenética, en este caso en SOHO clinic®, parte de la base de un enfoque holístico, en el que el diagnóstico y tratamiento del paciente se abordan de una forma integral, enfocado en su salud sistémica además de bucodental. La epigenética es parte de la medicina/odontología predictiva individualizada, por lo que no solo se basa en tratar patologías ya instauradas, sino que nos permite centrarnos en la prevención y en el bienestar del paciente a través de la mejora de su estilo de vida. Por tanto, aporta un gran valor a nuestros pacientes, tanto en su vertiente terapéutica como en la de cuidado y mejora de la calidad de vida. En este sentido, hemos diseñado un programa de capacitación para aquellos profesionales que deseen integrar estos tests en sus clínicas, aportado un gran valor a los diagnósticos y tratamientos.
Dr. Alexandre Olmos, médico internista.¿Qué hábitos de vida pueden modificar la expresión de nuestros genes?
Dr. Olmos. Hábitos como una alimentación equilibrada y rica en nutrientes, la práctica regular de ejercicio físico, una buena higiene del sueño y la gestión del estrés tienen un impacto directo en la expresión de nuestros genes. Estos hábitos pueden activar o silenciar genes relacionados con la inflamación, la regeneración celular y el sistema inmune, influyendo en nuestra salud de forma significativa.
¿Son el estrés, el sedentarismo o la mala nutrición (o no individualizada) factores de riesgo relevantes para el desarrollo de enfermedades crónicas y problemas bucodentales?
Dra. San Martín. Sí, efectivamente todos esos factores se han descrito como factores de riesgo con un peso importante en las enfermedades crónicas y patologías bucodentales. Estos factores no solo influyen en el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, sino que también están directamente relacionados con patologías bucodentales como la periodontitis, la caries y las infecciones bucales recurrentes. Por ejemplo, el estrés puede debilitar el sistema inmunológico y afectar el microbioma oral, lo que predispone a inflamaciones y enfermedades.
Como señala, muchos pacientes odontológicos sufren patologías dentales a causa del estrés. ¿Cómo se asocia la salud bucodental a la epigenética? ¿Se vincula directamente la salud bucal con la salud intestinal mediante un estudio de epigenética?
Dra. San Martín. El estrés es uno de los factores que se analizan en un test epigenético. En mi caso, me lo he realizado obteniendo resultados de estrés moderado y he podido comprobar cómo afecta a mi sistema inmune, microbioma... Por tanto, el estrés crónico afecta no solo al sistema inmunológico, sino también al microbioma oral, promoviendo un ambiente más propenso a enfermedades bucales como gingivitis y periodontitis. Además, existe una conexión bidireccional entre la salud bucal y la salud intestinal. Un desequilibrio en el microbioma intestinal puede reflejarse en la boca y viceversa. Los estudios epigenéticos nos permiten identificar desequilibrios en ambos sistemas y ofrecer soluciones personalizadas para restaurar el equilibrio.
undefinedLa epigenética es una foto del momento actual. ¿Es básico hacer un seguimiento o revisiones anuales?
Dr. Olmos. Sí, porque la epigenética refleja el estado dinámico de nuestro organismo. Factores como los cambios en el estilo de vida, el envejecimiento o nuevos desafíos ambientales pueden alterar la expresión genética con el tiempo. Realizar un seguimiento anual permite ajustar estrategias preventivas y terapéuticas, optimizando la salud de forma continua.
La epigenética se sustenta en el tratamiento individualizado. ¿Estamos en fase de superar las recomendaciones generales para ir a que cada persona se conozca mejor para saber cómo vivir?
Dra. San Martín. Por supuesto, la medicina y por tanto todas las disciplinas sanitarias van orientadas hacia diagnósticos cada vez más individualizados; por tanto, tratamientos más eficaces. El autocuidado es un concepto que ya se ha incorporado en las recomendaciones de cualquier tratamiento. La relación de los hábitos y forma de vida de nuestros pacientes tiene un impacto directo en su salud. En nuestro ámbito, conocemos factores como la alimentación, el estrés, las patologías sistémicas descontroladas...que afectan de forma directa en la salud bucodental de una forma bidireccional; tiene sentido que los odontólogos intervengamos en ellos.
¿Qué futuro le espera a la epigenética tanto en desarrollo de evidencia científica como en implantación en las consultas (públicas o privadas)?
Dr. Olmos. La epigenética cuenta con evidencia científica y lleva años desarrollándose en el ámbito sanatorio. Desde nuestra perspectiva, la individualización del diagnóstico y tratamiento junto con el abordaje integral del paciente será la tendencia que marcarán las líneas de investigación, las pautas clínicas y la evolución de nuestra práctica. El futuro de la epigenética es prometedor. Cada vez contamos con más evidencia científica que respalda su importancia en la prevención y tratamiento de enfermedades. A nivel clínico, se prevé que la epigenética será un estándar en las consultas, tanto públicas como privadas, permitiendo diagnósticos más precisos y tratamientos individualizados. Además, el enfoque holístico e integrador continuará ganando relevancia, mejorando la salud global de los pacientes
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Eventos 01 Septiembre 2025
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Fecha y lugar: XIII edición 2025/28. Sevilla (inicio septiembre 2025).
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Dirigido por el Prof. Enrique Solano. Programa a tiempo parcial, compatible con la agenda profesional. 11 módulos anuales de una semana de duración. Incluye completo silabus actualizado, ortodoncia digital e interdisciplinar, prácticas con pacientes desde el primer año, tutorización de casos externos de los alumnos y estancia clínica de una semana con el equipo del Dr. Solano.
Más información: info@institutoideod.es / Tel. 659 862 391
Eventos 13 Junio 2025
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El objetivo del IV Simposio de Bruxismo y ATM es buscar una actualización de los temas relacionados con la patología de la ATM y el dolor orofacial que tanto afecta a la sociedad actual, sea en la población adulta o infantil. La formación se desarrollará el 13 de junio en la sede de la Societat Catalana d'Odontologia i Estomatologia.
Programa:
- Presentación. Dr. Javier Bara Casaus.
- Dispositivos intraorales para el tratamiento de la Disfunción Craneomandibular y el Bruxismo. Dr. Eduardo Vázquez.
- Diagnóstico de la disfunción temporomandibular con aparatología digital. Dr. Sebastián Lobos Grimaldi.
- Fabricación de férula de descarga “on site”. Dra. Sara Sabrià.
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- Tratamiento quirúrgico mínimamente invasivo de la disfunción de ATM. Dra. Lourdes Maniegas Lozano.
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